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KAI Shun Damaszener Kochmesser - Santoku

Art.Nr.:
DM0702
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169,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Klingenlänge: 6.5" (16 cm) Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC

Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.